젊음을 찾아주는 붉은보석 링곤베리를 들어보셨나요? 링곤베리는 건강과 젊음을 찾아준다는데요 노화억제에 탁월한 효과가 있다고 합니다. 레스베라트롤 성분이 풍부한 링곤베리는 18세기 엘리자베스여왕이 즐겨 먹는다고해서 퀸즈베리라고도 불려요.링곤베리는 청정지역에서만 자란답니다. 북유럽에서 자라는 열매로 영하 40도의 혹한을 견디고 약 5~10년만에 첫 열매를 맺는 신비의 베리에요. 그리고 100% 야생에서 자라기 때문에 재배가 불가능하답니다. 그렇기 때문에 현지에서도 귀한 대접을 받고 있어요링곤베리는 다양한 성분들이 있는데 그중 가장 대표적인것이 바로 노화억제에 도움을 주는 것이랍니다. 그 중 대표적인 성분은 레스베라트롤 이랍니다. 레스베라트롤은 몸 속 장수유전자를 깨워주는 역할도 한답니다. 이 레스베라트롤이 시..

혈당 빨리 낮추는방법 삼색나물 나물에 들어있는 식이섬유는 급격하게 혈당이 오르는것을 막아주고 서서히 혈당이 오르도록 도와주기 때문에 특히 당뇨가 있는 분들에게 도움이 되는 식생활입니다. 하지만 여기서 중요한것은 비빔밥으로 먹게 될 경우 먹는 속도가 빨라지기 때문에 가능하면 따로 따로 먹는것이 좋습니다 물 물은 칼로리가 전혀 없는데 아시다시피 우리몸의 2/3은 물로 이뤄져있습니다. 물이라는것은 우리몸에 들어온 여러가지 물질들을 간이나 여러가지 장기들에서 분해하는데 꼭 필요한 물질이고 이런것들이 몸에 들어옴으로 인해서 유해물질도 배출하고 도와주는데, 특히 당에 있어서는 갑자기 올라가면 소변량이 많아지게 됩니다. 이럴경우에 소변량이 많아지게 되면 스트레스 호르몬이 나와서 다시 혈당을 올리고 악순환이 되기 때문..

식사 후나 나른할 때면 꼭 생각나는 커피. 우리나라 사람들의 커피 사랑은 유럽 등 서구인 못지 않다. 한국인의 하루 평균 커피 섭취량은 2잔, 특히 커피 섭취 증가율은 세계 1위를 기록할 정도로 커피의 인기는 대단하다. 단순한 기호 음료만이 아닌 하나의 취미이자 문화로 자리 잡고 있는 커피. 하지만 커피가 우리 건강에 미치는 영향에 대해서는 여전히 여러가지 '설'이 엇갈린다. 커피, 어떻게 마셔야 건강에 좋을까. 신현재 조선대 생명화학고분자공학과 교수와 서희선 가천대 의대 가정의학과 교수가 13일 KBS '무엇이든 물어보세요'에 출연해 '커피, 건강하게 마시는 법'에 대해 소개했다. 커피, 심장에 약인가? 독인가? 커피를 마시면 심장 박동이 빨라지고 가슴이 두근거린다는 사람들이 있다. 이와 관련해 서희선..

막창 좋아하세요? 저는 씹히는 식감이 너무 좋아서 막창을 즐겨먹는데, 여태껏 돼지보다는 소막창을 많이 먹었어요. 오늘 제가 맛본 돼지 막창이 너무 맛있어서 포스팅해보려 합니다. 강남 매봉역과 아주 가까운 태영생막창은 대구막창보다 더 맛있더라고요^^ 가격도 착하고 맛은 더 착한 이곳. 퇴근후 삼삼오오 모여 한잔 하러 오신분들도 많아 보였어요. 저는 원래 장을 찍어먹는걸 좋아하질 않아요. 저염식단을 즐기는건 아닌데, 평소에 짠것을 많이 먹지 않다보니 비빔밥을 먹을때도 고추장은 정말 최소한으로 넣어 먹거나 고기를 먹을때도 쌈장을 찍어먹지 않는답니다. 그런데 태영생막창은 예외! 이 마법의 양념쌈장이 정말 끝내주는 맛이더라고요 대구 태영 생막창은 제가 자주보던 돼지막창의 모양이 아니었어요. 돼지막창은 보통 볶음으..

피곤해서, 피곤해서 못 살겠어요 ‘건강보조식품은 다 좋겠지’란 생각으로 이것저것 먹고 있다면 지금 당장 멈춰라. 건강식품 사이에도 궁합이 있다. 건강보조식품? 건강기능식품? 건강보조식품, 건강기능성식품, 건강식품 등 다양한 이름으로 불리는 영양제들. 도대체 정확한 명칭은 무엇일까? 건강보조식품은 의약품은 아니되 질병 예방과 치료에 기대를 갖고 섭취하는 일련의 식품을 의미한다. 그 안에 건강식품과 건강기능성식품, 천연식품 등이 모두 포함된다. 우리가 영양제로 알고 먹는 것은 건강기능성식품으로 식품의약품안전처에 따르면 인체에 유용한 기능을 가진 원료나 성분을 사용하여 제조, 가공한 식품이다. 이러한 기능성을 인정받지 못한 것은 모두 일반적인 건강식품군에 속한다. 함유된 성분의 효능을 마치 제품 자체의 효능인..

음주 후 하루 정도는 숙취 때문에 두통이 발생할 수 있다. 숙취가 일어나는 이유는 인체가 분해할 수 있는 알코올보다 더 많은 양이 한꺼번에 들어와 제때에 처리되지 못해 혈액을 타고 알코올 성분이 인체 각 부위에 영향을 끼치게 되기 때문이다. 이에 따라 위점막을 자극해 배가 아프거나 미식거리게 되며 뇌 신경을 자극해 두통이 나타나게 된다. 정상인의 간이 24시간 동안 분해할 수 있는 알코올의 양은 160g(소주 3병, 맥주 16병 정도)으로 이보다 많은 양이 섭취되면 9~12시간 후에 숙취 현상이 나타나게 된다. 하지만 숙취 정도는 알코올양과 개인별로 차이가 있다. 알코올 분해효소는 선천적으로 타고나며 개인별로 차이가 큰데, 이 효소가 적은 사람은 숙취 상태가 오래 가는 것이다. 술을 마시면 알코올을 간에..